Valentin-dinner 14. Februar 2018

TAG DER LIEBE

Liebe Gäste, liebe Freunde

Bevor wir unser Restaurant Schloss Schwandegg am 1. März 2018 offiziell eröffnen, haben wir für Sie noch folgenden Anlass anzubieten. Das  Essen für die Liebe am Valentinstag den 14. Februar 2018 ab 18.00 Uhr.

Wir freuen uns auf Ihre Reservation unter der Gratis Telefon 0800 000 450 oder 071 6711771, claudine@arsinvitro.ch


das Fleischmenu

Preis 85.-/Person inkl. Mwst

 

Zur Begrüssung: Champagner mit Granatapfelkernen und Basilikum

 

Marinierter Spinatsalat an Litschi mit pochiertem Wachtelei

 

Hausgemachte Tagliarini mit Trüffelbutter und zart sautierten Jakobsmuscheln

 

Dattelschwamm mit Spargelspitzchen

 

Geschmorte Wachteln an Schoko-Chilisauce auf Yamspurée

 

Softes lauwarmes Schokoküchlein mit flüssigem Kern

 

das Vegimenu

Preis 73.-/Person inkl. Mwst

Zur Begrüssung: Champagner mit Granatapfelkernen und Basilikum

 

Marinierter Spinatsalat an Litschi mit pochiertem Wachtelei

 

Hausgemachte Tagliarini mit Trüffelbutter und Macadamianüssen

 

Dattelschwamm mit Spargelspitzchen

 

Käse-Yams Soufflée an Schoko-Chilisauce

 

Softes lauwarmes Schokoküchlein mit flüssigem Kern